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制冷設備保養常識
點(diǎn)擊次數：6864 發(fā)布日期：2017.07.06
好的設備還需要正確的保養
不然在這炎炎夏日中
一個(gè)伺候不周冷柜們就會(huì )不定期的小罷工
頗讓人頭疼??！
因此，
小編向資深技師討教到以下幾點(diǎn)小妙招，
現與各位看官分享：
1.設備冷凝器清潔保養每半月要進(jìn)行一次
①．擰開(kāi)機室螺絲
②．取下過(guò)濾網(wǎng)用清水清潔，清潔完畢用干抹布把水漬擦干
③．清潔保養完成后按順序插上電源 ，開(kāi)啟“Power”電源開(kāi)關(guān)，設備啟動(dòng)；開(kāi)啟“Light”照明開(kāi)關(guān)，柜內照明燈亮；再開(kāi)啟“Defog”除霧開(kāi)關(guān)。除霧開(kāi)關(guān)未開(kāi)的話(huà)，會(huì )造成前大玻璃有霧氣或水滴產(chǎn)生 ；
特別注意：手不能碰觸翅片，以免割傷，如果長(cháng)時(shí)間未清潔，積塵嚴重無(wú)法清理干凈的需用7-8KG/cm2的壓縮空氣沖污，直至散熱盤(pán)管翅片間空氣流通 ；
2.設備清潔保養每月要進(jìn)行一次
①．清洗前先關(guān)閉設備電源
②．拔出插頭，徹底切斷電源
③．移走、轉移柜內所有物品
④．用溫水和中性洗滌劑徹底擦洗所有表面
特別注意：不能用水沖洗，避免風(fēng)扇電機等電器配件受潮漏電，清潔完畢，打開(kāi)所有移門(mén)通風(fēng)，等干燥后再插上電源，開(kāi)啟設備，等溫度達到設定溫度時(shí)再放入物品。
3.清理柜內及下水口
用小螺絲刀撬開(kāi)右面一塊底板玻璃一角取出，清理風(fēng)口、垃圾及下水口。
4.蛋糕柜如何進(jìn)行節電保養
大家都知道蛋糕柜的保養手段中有一種叫節電保養，就是通過(guò)控制蛋糕柜的用電，來(lái)保護零部件，延緩折舊。
①．冰柜的冷凝器一般都在柜體的鋼板下面，所以冰柜應當放在通風(fēng)良好的地方，要及時(shí)擦去柜體外面的灰塵，這樣就可以提高冷凝器的冷凝效果從而達到提高制冷效果及節電的目的。
②．冷柜的冷凝器如果是翅片式的要每隔一個(gè)月左右用毛刷清洗一次，從而提高散熱效果。
③．冷柜如果是開(kāi)放式的，應避免電風(fēng)扇、空調直吹，在非營(yíng)業(yè)時(shí)間應當把夜簾關(guān)閉。開(kāi)放式展示柜使用環(huán)境溫度不得高于+25°C，風(fēng)速不得大于每秒0.3米，濕度不得高于60%。
④．存入蛋糕柜的食物要適量，不要過(guò)滿(mǎn)、過(guò)緊，擺放要合理。因為蛋糕柜的容積和負荷量是一定的，柜內食品放得過(guò)滿(mǎn)、過(guò)緊，會(huì )影響柜內空氣的對流，食品散熱困難，影響食物的保鮮效果。同時(shí)增加壓縮機工作時(shí)間，使耗電量增加。
各位看官
若想了解更多對于設備的保養常識盡請期待后續更新~?。?！
